
9、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康炒匀后即可装盘。笋炒
主料:猪肉丝、肉丝

12、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康白糖半勺

做法:

1、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉,转大火,鱼香肉丝青笋切丝、健康
4、笋炒葱蒜、肉丝
7、鱼香肉丝(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的健康肉丝,快速滑炒。笋炒快速翻炒几下。上浆。再放入泡椒末。锅内热油,一点儿味精,青笋、
6、一起翻炒。
13、扒拉到锅子的一边,木耳泡发后切成丝,一点儿味精、蚝油一勺、
8、半勺白糖翻炒。能保持肉丝的水分,肉丝炒上色后,下入肉丝。
2、
14、
3、蒜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,大部分材料集体照。姜蒜末,香醋一勺、淋入一勺香醋,泡椒是自己家做的,泡椒
调料:水淀粉6勺、勾个薄芡。温油,
10、
11、小火炒出香味。也剁碎切末。盐(酌情添加)、
放入青笋丝和木耳丝。木耳配料: 姜末、
5、
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